Минь (Lota lota)

Має подовжене рило, на спині два плавці, на підборідді та з боків верхніх щелеп довгі вуса, в роті безліч зубів; забарвлення звичайно оливково-зелене, різних відтінків. У довжину минь досягає 60 см, а важить близько 8 кг. Поширений він по всій Північній Америці, Європі і Азії; тримається зазвичай на глибині, тому в річках і озерах вибирає ями, але неодмінно з чистою водою; трапляється навіть у гірських місцях на висоті понад 1000 м. Вдача цієї риби дуже хижа: вони полюють на все, з чим можуть впоратися, навіть один на одного. М’ясо миня одні вважають дуже смачним, інші — несмачним; печінка ж його вважається ласощами, і, крім того, з неї добувають жир, який уживають як лікувальний засіб.

Єдиною тріскових рибою, що живе в прісних водах Старого і Нового Світу, є минь. Живе в струмках, річках і озерах. У форелевих районах його вважають небезпечним шкідником. Це холодолюбна риба, і її розмноження відбувається взимку. Досягає завдовжки І м і важить 32 кг. Статевозрілою стає на третьому році життя. Це красива риба, котра має бронзове забарвлення; у неї смачне жирне м 'ясо. Як і в усіх тріскових риб, у миня характерна ознака — вусик, розташований посередині підборіддя.