Ему (Dromaius novaehollandiae)
Ему своїм зовнішнім виглядом схожий на страуса, тільки тулуб його більш стиснений і кремезний, шия коротша і ноги нижчі, через що, загалом, складається зовсім інше враження. Дзьоб в ему прямий, дуже стиснений із боків, на спинці з ясним кілем і округлений на кінці. Великі ніздрі, вкриті шкірою, відкриваються приблизно на середині дзьоба. Ноги дуже сильні, оперені до п’яткового суглоба і вкриті внизу міцними щитками; лапи трипалі; крайні пальці мають однакову довжину і забезпечені великими кігтями. Крила до того малі, що їх не можна навіть помітити, коли вони притиснуті до тіла, оперення їх аніскільки не відрізняється від спинного, тому про махові пера тут і згадки немає; рульові пера також відсутні. Оперення вкриває майже все тіло, залишаючи голими тільки боки голови і горла. Усі окремі пера відрізняються значною довжиною і малою шириною, чудовою гнучкістю і м’якістю стовбурів. Ему поступається за розмірами африканському страусу, але перевершує щодо цього нанду. Висота його досягає приблизно 1,7 м; мисливцям доводилося вбивати самців, що мають на зріст 2 м. Забарвлення оперення рівномірне матово-буре, на голові, посередині шиї і спини темніше, на нижньому боці світліше. Очі світло-карі, дзьоб темного рогового кольору, ноги світло-бурі. Голі частини голови виглядають сіро-голубуватими.
Ему — єдиний вид птахів (Dromaius novaehollandiae) в родині Dromaiidae. Дорослі ему важать 35—40 кг, це нелітаючі птахи з довгими ногами і довгою шиєю, самки досягають висоти 2 м.
Кюррі помічає, що ему — чудовий бігун, тому на нього влаштовуються такі ж чудові лови, які влаштовуються в Англії на зайців. М’ясо ему порівнюють із жорстким м’ясом рогатої худоби і хвалять його смак, хоча воно трохи солодкувате; м’ясо молодих ему, за одноголосним запевненням усіх, відрізняється чудовим смаком.
Гульд говорить, що самка кладе 6—7 красивих темно-зелених, зернистих яєць у заглиблення, вирите нею в землі, найчастіше в піщаному місці; обоє птахів тримаються постійно разом, самець бере активну участь у висиджуванні. Беннет повідомляє, що гніздо, викопане на порослих чагарником пагорбах, містить завжди непарну кількість яєць: 9, 11 або 13 штук.
